|
|
Rijstsalade Met Doperwten En Ham.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150gr rijst*zout/peper*150gr (diepvries)doperwten*100gr hamreepjes*1 el.gesnipperde dragon*VOOR DE DRESSING:1 sjalotje*4 el.zure room*1 el.olijfolie*1 el.dragonazijn of citroensap.
Voorbereiding:
Kook de rijst in 20 min.
Bereidingswijze:
Kook vlak voordat de rijst klaar is de doperwten ca.3 min.in ruim kokend water met wat zout(of kook de erwten de laatste 3 min. met de rijst mee)laat de rijst en de erwten in een zeef uitlekken en afkoelen.maak terwijl de rijst kookt de dressing snipper het gepelde sjalotje fijn. klop de zure room olie,en azijn of citroensap door elkaar voeg de sjalot en zout en peper naar smaak toe.schep in een schaal de rijst met de doperwten en de dressing door elkaar roer de ham en dragon erdoor.
|
|
|